 | Up a level |
Ahmad Fakhri, Ghifari (2026) PENYUSUNAN RENCANA VULNERABILITY ASSESSMENT CRITICAL CONTROL POINT (VACCP) BAHAN BAKU BUMBU PENYEDAP RASA AYAM DI PERUSAHAAN X TAHUN 2024. Skripsi(S1) thesis, Universitas Pasundan.
Fitriyanti Rochmani, Annisa (2026) PENGARUH PERBANDINGAN GULA KELAPA, GULA TEBU, DAN GULA PASIR TERHADAP KARAKTERISTIK KECAP MANIS. Skripsi(S1) thesis, Universitas Pasundan.
INDRIANA, VIA (2026) PENGARUH EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) DAN KONSENTRASI GLISEROL TERHADAP KARAKTERISTIK EDIBLE FILM BERBASIS PATI SINGKONG. Skripsi(S1) thesis, Universitas Pasundan.
Istianah, Fadillah (2026) OPTIMASI FORMULA PERMEN JELLY KERING BERBASIS SARI KACANG HIJAU (Vigna radiata L.) MENGGUNAKAN DESIGN EXPERT METODE MIXTURE D-OPTIONAL. Skripsi(S1) thesis, Universitas Pasundan.
Khairunnisa, Salma (2026) PENGARUH JENIS HIDROKOLOID DAN JENIS KURMA (Phoenix dactylifera) TERHADAP KARAKTERISTIK FRUIT LEATHER. Skripsi(S1) thesis, Universitas Pasundan.
MAHENDRA, AMER SIDIQ (2026) KORELASI WAKTU EKSTRAKSI DENGAN MENGGUNAKAN METODE MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION TERHADAP KARAKTERISTIK PEWARNA ALAMI CASCARA KOPI ARABIKA (Coffea arabica). Skripsi(S1) thesis, Universitas Pasundan.
Nur Azizah, Lutfiah (2026) OPTIMALISASI FORMULASI FOOD BAR BERBASIS TEPUNG MILLET, TEPUNG KACANG HIJAU, TEPUNG MOCAF MENGGUNAKAN PROGRAM DESIGN EXPERT METODE MIXTURE D-OPTIMAL. Skripsi(S1) thesis, Universitas Pasundan.
Rahardini, Rahma Febrilian (2026) EVALUASI FISIKOKIMIA BUBUK KOPI ARABIKA, ROBUSTA, DAN EXCELSA HASIL FERMENTASI MENGGUNAKAN STARTER KULTUR MIKROBIAL ASAL SALIVA BINTURONG. Skripsi(S1) thesis, Universitas Pasundan.
Ratna Dewi, Erliyanti (2026) KAJIAN JENIS ASAM TERHADAP KARAKTERISTIK SATE IKAN BANDENG (Chanos Chanos). Skripsi(S1) thesis, Universitas Pasundan.
Septi Herdiningtias, Avin (2026) EVALUASI PENERAPAN PP NOMOR 42 TAHUN 2024 TENTANG KEWAJIBAN BERSERTIFIKAT HALAL UNTUK PRODUK MINUMAN DI PT. XYZ. Skripsi(S1) thesis, Universitas Pasundan.
