Wijaya, Hisyam Indra (2026) PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN RUMAH MAKAN KHAS SUNDA SUGIH MUKTI DI PANGALENGAN. Skripsi(S1) thesis, FISIP UNPAS.
|
Text
05 ABSTRAK 3 BAHASA.pdf Download (125kB) | Preview |
|
|
Text
01 COVER.pdf Download (145kB) | Preview |
|
|
Text
06 KATA PENGANTAR.pdf Download (186kB) | Preview |
|
|
Text
08 DAFTAR ISI.pdf Download (1MB) | Preview |
|
|
Text
LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (2MB) | Preview |
|
|
Text
12 BAB 1.pdf Download (325kB) | Preview |
|
|
Text
13 BAB 2.pdf Download (370kB) | Preview |
|
|
Text
17 DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (176kB) | Preview |
Abstract
Rumah Makan Khas Sunda Sugih Mukti merupakan usaha kuliner tradisional yang berlokasi di Jl. Raya Pangalengan, Kecamatan Pangalengan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, yang telah beroperasi sejak tahun dua ribu sembilan. Berdasarkan hasil penjajagan awal yang dilakukan peneliti, ditemukan permasalahan mengenai minat beli konsumen yang belum optimal, yang ditunjukkan dari rendahnya realisasi keempat indikator minat beli konsumen. Minat transaksional baru mencapai sebagian besar dari target yang ditetapkan, minat referensial hanya terpenuhi kurang dari separuh target, minat preferensial belum mencapai target yang diharapkan, dan minat eksploratif merupakan yang paling rendah pencapaiannya di antara keempat indikator tersebut. Permasalahan tersebut diduga dipengaruhi oleh belum optimalnya pelaksanaan bauran pemasaran, khususnya pada aspek promosi dan tempat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) gambaran umum Rumah Makan Khas Sunda Sugih Mukti; (2) pelaksanaan bauran pemasaran yang diterapkan; (3) kondisi minat beli konsumen; (4) seberapa besar pengaruh bauran pemasaran terhadap minat beli konsumen; serta (5) hambatan dan upaya yang dilakukan dalam pelaksanaan bauran pemasaran. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Jenis data yang dibutuhkan adalah data primer dan data sekunder. Pengambilan sampel menggunakan rumus Slovin dengan jumlah responden seratus orang konsumen yang pernah mengunjungi Rumah Makan Khas Sunda Sugih Mukti. Teknik analisis data yang digunakan meliputi uji validitas, uji reliabilitas, regresi linear sederhana, koefisien korelasi Rank Spearman, koefisien determinasi, dan uji hipotesis. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa pelaksanaan bauran pemasaran pada Rumah Makan Khas Sunda Sugih Mukti berada dalam kategori baik, sedangkan kondisi minat beli konsumen juga berada dalam kategori baik. Terdapat pengaruh positif dan signifikan bauran pemasaran terhadap minat beli konsumen dengan nilai koefisien korelasi Rank Spearman yang termasuk kategori sangat kuat. Bauran pemasaran berkontribusi sebesar tujuh puluh persen terhadap minat beli konsumen, sedangkan tiga puluh persen sisanya dipengaruhi oleh variabel lain di luar penelitian ini. Hambatan yang dihadapi meliputi minimnya aktivitas promosi digital, keterbatasan lahan parkir dan kapasitas tempat, kurang terlihatnya papan nama, dan belum adanya standarisasi resep yang konsisten. Kata Kunci: Bauran Pemasaran, Minat Beli Konsumen, Rumah Makan Tradisional, Pangalengan
| Item Type: | Thesis (Skripsi(S1)) |
|---|---|
| Subjects: | S1-Skripsi |
| Divisions: | Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > Ilmu Administrasi Bisnis 2026 |
| Depositing User: | S.Si Mochamad Yogi |
| Date Deposited: | 03 Jul 2026 07:07 |
| Last Modified: | 03 Jul 2026 07:07 |
| URI: | https://repository.unpas.ac.id/id/eprint/83786 |
Actions (login required)
 |
View Item |
