Amalia, Amalia (2026) PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN PERSEPSI HARGA TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN DI CAFÉ KOPI SETIA JATINANGOR SUMEDANG. Skripsi(S1) thesis, FISIP UNPAS.
|
Text
COVER.pdf Download (94kB) | Preview |
|
|
Text
DAFTAR ISI.pdf Download (175kB) | Preview |
|
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (216kB) | Preview |
|
|
Text
LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (99kB) | Preview |
|
|
Text
KATA PENGANTAR.pdf Download (205kB) | Preview |
|
|
Text
BAB 2.pdf Download (427kB) | Preview |
|
|
Text
ABSTRAK INDONESIA.pdf Download (182kB) | Preview |
|
|
Text
ABSTRAK SUNDA.pdf Download (169kB) | Preview |
|
|
Text
BAB 1.pdf Download (424kB) | Preview |
|
|
Text
ABSTRAK INGGRIS.pdf Download (161kB) | Preview |
Abstract
Kopi Setia Jatinangor merupakan cafe yang berlokasi di Jatinangor, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Café ini didirikan pada tahun 2022 oleh Setia Furqon Khaliq dengan konsep interior serba putih atau disebut konsep industrial. Kopi Setia Jatinangor menargetkan pasar anak muda, mahasiswa, dan keluarga. Berdasarkan hasil penelitian didapati penurunan penjualan dan target penjualan yang tidak tercapai, hal tersebut karena kurangnya minat beli yang diduga oleh store atmosphere tepatnya pada lahan parkir dan lingkungan sekitar serta persepsi harga dimana harga yang ditawarkan lebih mahal dari para pesaing. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh Store Atmosphere dan Persepsi Harga terhadap Minat Beli Konsumen di Café Kopi Setia Jatinangor. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Teknik pengumpulan data primer dilakukan melalui observasi non partisipan, wawancara, dan kuesioner yang disebarkan kepada 95 orang responden. Teknik analisis data yang dilakukan yaitu analisis regresi linear berganda, korelasi rank spearman, koefisien determinasi, dan uji hipotesis parsial serta simultan. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa store atmosphere dan persepsi harga secara parsial maupun simultan berpengaruh terhadap minat beli. Secara parsial, store atmosphere memberikan pengaruh atau kontribusi sebesar 49% dan persepsi harga sebesar 59,9% sedangkan secara simultan kedua variabel memberikan pengaruh atau kontribusi sebesar 62,5%. Saran untuk perusahaan sebaiknya mengoptimalkan store atmosphere melalui peningkatan kenyamanan area indoor, pengelolaan parkir yang lebih baik, serta peningkatan visibilitas dan akses lokasi. Selain itu, perlu dilakukan evaluasi dan konsistensi penetapan harga sesuai daya beli target pasar guna membangun kepercayaan konsumen. Café juga disarankan untuk terus berinovasi dalam variasi menu, menyediakan fasilitas dan kegiatan yang menarik sesuai segmen pasar, serta mengelola media sosial secara konsisten dan terencana guna meningkatkan minat beli konsumen. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa Store Atmosphere dan Persepsi Harga dalam kategori baik, namun ada beberapa indikator yang masih dinilai kurang baik, oleh karena itu Café Kopi Setia Jatinangor dapat mempertimbangkan saran – saran yang diberikan oleh peneliti untuk mempertahankan dan menarik minat beli konsumen. Kata Kunci : Store Atmosphere, Persepsi Harga, Minat Beli
| Item Type: | Thesis (Skripsi(S1)) |
|---|---|
| Subjects: | S1-Skripsi |
| Divisions: | Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > Ilmu Administrasi Bisnis 2026 |
| Depositing User: | Mr Iwan Ridwan Iwan |
| Date Deposited: | 20 Apr 2026 07:50 |
| Last Modified: | 20 Apr 2026 07:50 |
| URI: | https://repository.unpas.ac.id/id/eprint/82731 |
Actions (login required)
 |
View Item |
