PENGARUH METODE PENCAMPURAN DAN TEKNIK PEMASAKAN TERHADAP SIFAT FISIK DAN SENSORI BROWNIES

Risti Afifah, Alumni and Yusep Ikrawan, DS and Tantan Widiantara, DS (2017) PENGARUH METODE PENCAMPURAN DAN TEKNIK PEMASAKAN TERHADAP SIFAT FISIK DAN SENSORI BROWNIES. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.

	Text I PENDAHULUAN.docx Download (27kB)
	Text II TINJAUAN PUSTAKA.docx Restricted to Repository staff only Download (442kB) | Request a copy
	Text III METODOLOGI PENELITIAN.docx Download (206kB)
	Text IV HASIL DAN PEMBAHASAN.docx Download (991kB)
	Text V KESIMPULAN DAN SARAN.docx Restricted to Repository staff only Download (17kB) | Request a copy

Item Type:	Thesis (Skripsi(S1))
Subjects:	S1-Skripsi
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Pangan 2017
Depositing User:	Irwan Kustiawan
Date Deposited:	21 Aug 2018 02:34
Last Modified:	21 Aug 2018 02:34
URI:	http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/35570

Actions (login required)

View Item