PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA BISNIS BAKERY CV KHASANAH SARI CABANG SETU KABUPATEN BEKASI

Reza Aziza, Dwiananda (2026) PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA BISNIS BAKERY CV KHASANAH SARI CABANG SETU KABUPATEN BEKASI. Skripsi(S1) thesis, FISIP UNPAS.

Preview	Text COVER.pdf Download (144kB) | Preview
Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (200kB) | Preview
Preview	Text BAB 2.pdf Download (461kB) | Preview
Preview	Text BAB 1.pdf Download (342kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR ISI.pdf Download (280kB) | Preview
Preview	Text KATA PENGANTAR.pdf Download (192kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (196kB) | Preview
Preview	Text LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (360kB) | Preview

Abstract

CV Khasanah Sari merupakan perusahaan yang bergerak di bidang F&B khususnya Bakery dengan menawarkan berbagai macam produk seperti roti, brownies, bolu, kue ulang tahun, kue kering, serta produk lainnya. Perusahaan perlu menjaga kestabilan produk agar mampu mempertahankan Minat Beli Konsumen di tengah persaingan industri bakery yang semakin ketat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Kualitas Produk dan Harga terhadap Minat Beli Konsumen pada CV Khasanah Sari Cabang Setu Kabupaten Bekasi. Metode penelitian menggunakan analisis deskriptif dengan pendekatan kuantitatif, teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan angket. Teknik analisis data meliputi, Uji Validitas, Uji Reliabilitas, Regresi Linear Berganda, Koefisien Determinasi, serta Uji Hipotesis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kualitas Produk dan Harga sudah berjalan baik serta memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap Minat Beli Konsumen dengan persentase sebesar 55,6%, sedangkan sisanya sebesar 44,4% dipengaruhi oleh faktor lain seperti inovasi produk dan digital marketing yang tidak diteliti pada penelitian ini. Hambatan yang dihadapi perusahaan yaitu konsistensi produk yang belum stabil pada waktu tertentu serta belum adanya ciri khas produk yang membedakan dari pesaing sejenis. Kondisi tersebut dipengaruhi oleh keterampilan tenaga kerja yang belum merata dalam proses produksi. Upaya yang diperlukan perusahaan yaitu memberikan pelatihan kepada tenaga kerja, memperkuat standar operasional produksi, melakukan pengawasan kualitas secara rutin, serta mengembangkan inovasi produk untuk meningkatkan minat beli konsumen. CV Khasanah Sari perlu menjaga konsistensi kualitas produk serta memperkuat identitas produk agar mampu bersaing di tengah meningkatnya persaingan industri bakery. Upaya yang dapat dilakukan yaitu melalui peningkatan keterampilan tenaga kerja, pengawasan kualitas produksi secara berkala, pengembangan inovasi produk, serta optimalisasi pemasaran digital untuk meningkatkan minat beli konsumen. Kata Kunci: Kualitas Produk, Harga, Minat Beli, Konsistensi Produk, Persaingan.

Item Type:	Thesis (Skripsi(S1))
Subjects:	S1-Skripsi
Divisions:	Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > Ilmu Administrasi Bisnis 2026
Depositing User:	Mr Iwan Ridwan Iwan
Date Deposited:	25 May 2026 06:27
Last Modified:	25 May 2026 06:27
URI:	https://repository.unpas.ac.id/id/eprint/83416

Actions (login required)

View Item