Up a level |
Inggi Wulan Suci, Alumni and Hasnelly, DS and Willy Pranata Wijadja, DS (2016) PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG UBI JALAR PUTIH (Ipomoeabatatas L.) DENGAN TAPIOKA (Manihot utilissima POHL.) DAN LAMA PEMANGGANGAN TERHADAP KARAKTERISTIK FOOD BARS TUTUT (BELLAMNYA JAVANICA). Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.