Gilang Nurfahradz Syahni Fasya, Alumni and Yusman Taufik, DS and Hervelly, DS (2017) PENGARUH KONSENTRASI KOJI Bacillus subtilis DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK KOPI VARIETAS ARABIKA. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.