Widiantara, Tantan and Taufik, Yusman and Ghafar, Rizal MAulana (2021) Pemanfataan Komoditas Lokasl Melalui Pembuatan Produk Mie Berbasis Tepung Kacang Koro Pedang (Canavalia Ensiformis) Termodifikasi Secara Fermentasi Spontan. Pasundan Food Technology, 8 (3). pp. 89-94. ISSN 2615-1405
|
Text
18. (23%) Perbandingan Air Dengan Daun Teh Black Mulberry.pdf Download (4MB) | Preview |
Official URL: https://teknik.unpas.ac.id
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Subjects: | JOURNAL |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Pangan 2021 |
| Depositing User: | Irwan Kustiawan Kosasih |
| Date Deposited: | 30 Mar 2023 08:13 |
| Last Modified: | 30 Mar 2023 08:13 |
| URI: | http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/62857 |
Actions (login required)
 |
View Item |
