RIZAL MAULANA SANI, 153010147 and Toto Ramadhan, DS and Riza Fathoni Ishak, ds (2019) ANALISIS SUPPLY CHAIN KOMODITAS KOPI DI KABUPATEN CIAMIS. Skripsi(S1) thesis, Universitas Pasundan.
|
Text
Rizal Maulana Sani_153010147_Teknik Industri.pdf Download (330kB) | Preview |
Abstract
Kopi merupakan salah satu komoditas perkebunan yang memiliki nilai penting bagi Indoneisa. Kabupaten Ciamis merupakan salah satu wilayah penghasil kopi yang potensial karena memiliki lahan perkebunan yang cukup luas dan produktif untuk memenuhi kebutuhan pasar yang terus meningkat setiap tahunnya. Dengan demikian, perlu adanya penelitian untuk pengembangan kegiatan pada perkebunan kopi di Kabupaten Ciamis. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif yang terdiri dari tiga sub kajian. Kajian pertama adalah menggambarkan proses bisnis dengan menggunakan Integrated Definition for Function Modeling (IDEFØ) dari setiap anggota supply chain. Sub kajian kedua adalah membuat model bisnis dengan menggunakan pendekatan Business Model Canvas. Dan sub kajian ketiga adalah membuat analisis Supply Chain yang meliputi jenis aliran supply chain, anggota supply chain, dan aktivtas supply chain. Kata Kunci : Kopi, Ciamis, Proses Bisnis, IDEFØ, Business Model Canvas, Supply chain
| Item Type: | Thesis (Skripsi(S1)) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Kopi, Ciamis, Proses Bisnis, IDEFØ, Business Model Canvas, Supply chain |
| Subjects: | S1-Skripsi |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Industri 2018 |
| Depositing User: | Irwan Kustiawan Kosasih |
| Date Deposited: | 11 Oct 2019 06:34 |
| Last Modified: | 11 Oct 2019 06:34 |
| URI: | http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/45654 |
Actions (login required)
 |
View Item |
