EFEKTIVITAS OBAT SIRUP JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum) TERHADAP POTENSI PERTUMBUHAN BAKTERI Escherichia coli

Nidya Desy Astuti, 145040125 (2018) EFEKTIVITAS OBAT SIRUP JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum) TERHADAP POTENSI PERTUMBUHAN BAKTERI Escherichia coli. Skripsi(S1) thesis, FKIP UNPAS.

Preview	Text COVER.pdf Download (24kB) | Preview
Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (6kB) | Preview
Preview	Text ABSTRACT.pdf Download (6kB) | Preview
Preview	Text ABSTRAK SUNDA.pdf Download (6kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (177kB) | Preview
Preview	Text BAB II.pdf Download (648kB) | Preview
Preview	Text BAB III.pdf Download (291kB) | Preview
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (601kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (87kB)
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (99kB) | Preview

Abstract

Jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) merupakan tanaman rempah yang dimanfaatkan sebagai minuman dan campuran bahan pangan. Jahe merah memiliki rasa yang pedas sehingga sering dimanfaatkan sebagai bahan obat. Rimpang jahe merah mengandung minyak atsiri, oleoresin, gingerol, dan zingiberin yang berguna sebagai antibakteri. Penelitian dilakukan untuk mengetahui daya hambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli dengan penggunaan obat sirup jahe merah. Penelitian ini merupakan penelitian metode eksperimen dengan ekstraksi maserasi dan metode cawan tuang pada inokulasi bakteri, dilakukan di Laboratorium Riset Bioteknologi FMIPA Universitas Pendidikan Indonesia. Penelitian ini terdiri dari 4 perlakuan dan 6 pengulangan yaitu: obat sirup ekstrak jahe merah konsentrasi 20%, obat sirup ekstrak perasan jahe merah konsentrasi 50%, kontrol positif (Ampisilin), dan kontrol negatif (basis obat sirup). Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan aplikasi SPSS20. Hasil penelitian menunjukkan bahwa obat sirup ekstrak perasan jahe merah konsentrasi 50% paling efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli, dengan rata-rata diameter zona hambat yang dihasilkan sebesar 0,708 cm. Kata kunci: Ekstrak Jahe Merah, Obat Sirup Ekstrak Jahe Merah, Obat Sirup Ekstrak Perasan Jahe Merah, Bakteri Escherichia coli.

Item Type:	Thesis (Skripsi(S1))
Subjects:	S1-Skripsi
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Biologi 2018
Depositing User:	mr Bayu Anggi Pranata
Date Deposited:	13 Sep 2018 02:23
Last Modified:	13 Sep 2018 02:23
URI:	http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/36067

Actions (login required)

View Item