Anis Yunisa, 083020047 and Dede Zainal Arief, DS and Harvelly, ds (2013) KAJIAN KONSENTRASI KOJI Bacillus substilis DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG UBI JALAR YANG DIMODIFIKASI DAN APLIKASINYA DALAM PEMBUATAN BISKUIT. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.
|
Text
III revisi BAHAN.pdf Download (1MB) | Preview |
|
|
Text
II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Download (145kB) | Preview |
|
|
Text
V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Download (8kB) | Preview |
|
|
Text
IV HASIL DAN PEMBAHASAN .pdf Download (399kB) | Preview |
|
|
Text
COVER + PENGESAHAN.pdf Download (192kB) | Preview |
|
|
Text
I PENDAHULUAN .pdf Download (105kB) | Preview |
Official URL: http://teknik.unpas.ac.id
| Item Type: | Thesis (Skripsi(S1)) |
|---|---|
| Subjects: | S1-Skripsi |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Pangan 2013 |
| Depositing User: | Irwan Kustiawan |
| Date Deposited: | 28 Sep 2017 02:42 |
| Last Modified: | 28 Sep 2017 02:42 |
| URI: | http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/30074 |
Actions (login required)
 |
View Item |
