RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS ABON IKAN TUNA TYPE SENTRIFUGAL

Heru Prasastia, MAHASISWA and MUKI SATYA PERMANA, DS and Rochadi, Ds (2007) RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS ABON IKAN TUNA TYPE SENTRIFUGAL. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.

[img] Text
ABSTRAK.doc

Download (24kB)
[img] Text
BAB II.doc

Download (1MB)
[img] Text
BAB V.doc

Download (48kB)
[img] Text
BAB III.doc

Download (534kB)
[img] Text
BAB IV.doc

Download (277kB)
[img] Text
Kata Pengantar.doc

Download (44kB)
[img] Text
COVER.docx

Download (54kB)
[img] Text
BAB VI.doc

Download (45kB)
[img] Text
Daftar isi.doc

Download (83kB)
[img] Text
Daftar Pustaka.doc

Download (24kB)
[img] Text
Pemabatas.doc

Download (41kB)
[img] Text
Terima Kasih.doc

Download (31kB)
[img] Text
Lampiran.doc

Download (3MB)
[img] Text
Lembar Pengesahan.doc

Download (84kB)
Official URL: http://teknik.unpas.ac.id

Abstract

Dinamika teknologi tumbuh dan berkembang semakin pesat hal ini ditandai dengan diciptakannya produk-produk mesin teknologi tepat guna yang bermunculan di pasaran. Indonesia merupakan negara maritim yang di dalamnya terkandung berbagai macam kekayaan yang dapat dijadikan sumber penghidupan bagi rakyat indonesia. Salah satu hasil alam yang melimpah tersebut ialah Ikan Tuna. Salah satu jenis produk olahan dari ikan tuna yang di harapkan dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat ialah abon. Industri abon di indonesia pada umumnya berkapasitas kecil dan menggunakan peralatan yang masih konvensional, oleh sebab itu dalam penulisan laporan Tugas Akhir ini penulis mencoba untuk membuat rancang bangun mesin pemeras minyak abon ikan tuna tipe sentrifugal. Pembuatan Mesin ini dengan tujuan mudah dalam pengoperasian, memiliki tingkat keamanan yang baik, dapat mempercepat waktu proses pembuatan abon, murah dalam biaya pembuatan dan tentu harus memenuhi syarat kualitas dari abon yang diharapkan. Mesin pemeras minyak abon ikan tuna ini memiliki kapasitas 5 Kg, menggunakan sistem transmisi Puley-sabuk dengan penggerak motor listrik dengan daya 0,5 hp, dimensi alat lebar maksimum 700 mm dan tinggi maksimum 700 mm. Komponen utamanya terbuat dari bahan stainless steel yang relatif aman bagi produksi makanan.

Item Type: Thesis (Skripsi(S1))
Subjects: S1-Skripsi
Divisions: Fakultas Teknik > Teknik Mesin 2007
Depositing User: Irwan Kustiawan
Date Deposited: 11 Aug 2017 02:44
Last Modified: 11 Aug 2017 02:44
URI: http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/28576

Actions (login required)

View Item View Item