ANALISIS STRATEGI BERSAING USAHA PADA RONDE JAHE ALKATERI BANDUNG

Karlina, Anggi (2025) ANALISIS STRATEGI BERSAING USAHA PADA RONDE JAHE ALKATERI BANDUNG. Skripsi(S1) thesis, FISIP UNPAS.

	Text DAFTAR ISI, GAMBAR, TABEL.pdf Download (211kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (188kB)
	Text ABSTRAK 3 Bahasa.pdf Download (183kB)
	Text COVER.pdf Download (123kB)
	Text LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (113kB)
	Text KATA PENGANTAR.pdf Download (154kB)
	Text BAB 1.pdf Download (321kB)
	Text BAB 2.pdf Download (402kB)

Abstract

Ronde Jahe Alkateri merupakan usaha yang bergerak di industri kuliner, khususnya usaha makanan tradisional. Dengan ketatnya persaingan industri kuliner di kota Bandung, Ronde Jahe Alkateri menjadi salah satu pelaku usaha yang yang dituntut agar mampu bertahan dan terus berkembang dalam persaingan dan mempertahankan pelanggan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana usaha Ronde Jahe Alkateri ini menggunakan strategi bersaingnya dan memepertahankan usahanya dalam industri kuliner yang semakin kompetitif. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, dokumentasi, dan observasi. Melalui teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan pemilik usaha, karyawan, dan konsumen. Penelitian ini mendapatkan wawasan yang dalam tentang staretgi bersaing berdasarkan analisis Lima Kekuatan Porter. Hasil penelitian menunjukan bahwa strategi bersaing yang digunakan oleh Ronde Jahe Alkateri dapat dilihat dari posisi persaingan yaitu ancaman pendatang baru, kekuatan daya tawar pemasok, kekuatan daya tawar pembeli, ancaman produk pengganti, dan ancaman dari produk sejenis. Melalui analisis ini ditemukan bahwa dalam menghadapi ancaman yang terdapat pada Lima Kekuatan Porter strategi yang Ronde Jahe Alkateri gunakan adalah strategi fokus, diferensiasi, dan kepemimpinan biaya. Kata kunci : Strategi bersaing, Lima Kekuatan Porter, Keunggulan Strategi

Item Type:	Thesis (Skripsi(S1))
Subjects:	S1-Skripsi
Divisions:	Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > Ilmu Administrasi Niaga 2024
Depositing User:	Drs Iwan Ridwan
Date Deposited:	15 Apr 2025 03:38
Last Modified:	15 Apr 2025 03:38
URI:	http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/74867

Actions (login required)

View Item