ANALISIS STRATEGI KEUNGGULAN BERSAING BERDASARKAN METODE FIVE FORCES PORTER PADA HOTEL HARMONI GARUT

Azijah, Sanu Nurul (2024) ANALISIS STRATEGI KEUNGGULAN BERSAING BERDASARKAN METODE FIVE FORCES PORTER PADA HOTEL HARMONI GARUT. Skripsi(S1) thesis, FISIP UNPAS.

	Text abstrak.pdf Download (43kB)
	Text cover.pdf Download (85kB)
	Text BAB I.pdf Download (222kB)
	Text Daftar Isi.pdf Download (40kB)
	Text BAB II.pdf Download (312kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (161kB)
	Text lembar pengesahan.pdf Download (108kB)
	Text Kata Pengantar.pdf Download (150kB)

Abstract

Hotel Harmoni Garut merupakan perusahaan yang bergerak dalam industri perhotelan yaitu layanan penginapan yang ada di Jl.Cipanas. Berdasarkan hasil penelitian terdapat permasalahan jumlah penginapan di kabupaten Garut semakin meningkat yaitu 90 unit hotel dan 187 unit tempat penginapan. Selain itu, pada tahun 2024 ini juga akan hadir hotel baru di pusat kota Garut yang rencananya akan dibuka pada bulan Maret 2024. Hal tersebut membuktikan persaingan industri perhotelan di kota Garut semakin ketat. Penelitian ini bertujuan (1) Untuk mengetahui gambaran umum Hotel Harmoni Garut. (2) Untuk mengetahui strategi keunggulan bersaing berdasarkan metode Five Forces Porter pada Hotel Harmoni Garut. (3) Untuk mengetahui faktor penentu strategi keunggulan bersaing yang diterapkan oleh Hotel Harmoni Garut. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode kualitatif. Teknik pengumpulan data yaitu observasi, wawancara dan dokumentasi. Teknik analisis data model Miles dan Huberman yaitu reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian yang didapat dari pendekatan Five Forces Porter ditemukan adanya peluang yaitu tingkat loyalitas, akses ke saluran distribusi, ancaman produk pengganti rendah dan daya beli pelanggan di Hotel Harmoni Garut cukup tinggi, hal ini dibuktikan dengan fenomena peningkatan jumlah pengunjung di setiap tahunnya. Ancamannya yaitu akan hadirnya hotel baru bintang 4 pada tahun 2024 di Kota Garut sebagai ancaman pendatang baru bagi Hotel Harmoni Garut, persaingan diantara perusahaan yang ada semakin tinggi karena pertumbuhan industri yang meningkat dan jumlah pesaing yang ada semakin banyak serta daya tawar pemasok tinggi karena didominasi oleh beberapa perusahaan dan ketergantungan pemasok dengan industri tinggi. Intensitas persaingan dalam industri perhotelan di kota Garut mayoritas tinggi, yang artinya Hotel Harmoni Garut memiliki peluang profitabilitas yang lebih kecil. Faktor penentu strategi keunggulan bersaing yang diterapkan Hotel Harmoni Garut yaitu mengikuti perkembangan zaman atau trend yang terjadi di masyarakat, digitalisasi, kolaborasi, pelayanan, ruangan, kebersihan, makanan dan menjaga kualitas sumber daya manusia serta semakin mengekspor produk Hotel Harmoni Garut dengan branding baik lokal maupun kementrian di Jawa Barat. Saran yang dapat peneliti berikan yaitu Hotel Harmoni Garut harus selalu berkomitmen memberikan kepuasan kepada tamu hotel dan melakukan inovasi diferensiasi produk agar menjadi lebih unggul dibandingkan dengan produk pesaing. Kata Kunci : Hotel Harmoni Garut, Five Forces Porter, Faktor Penentu Strategi

Item Type:	Thesis (Skripsi(S1))
Subjects:	S1-Skripsi
Divisions:	Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > Ilmu Administrasi Niaga 2024
Depositing User:	Drs Iwan Ridwan
Date Deposited:	22 Apr 2024 06:18
Last Modified:	22 Apr 2024 06:18
URI:	http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/68851

Actions (login required)

View Item