KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA & ORGANOLEPTIK SNACK BAR UBI JALAR (Ipomoea batatas L) yang DIPROSES MENGGUNAKAN METODOLOGI FREEZE DRYING

Rivandi Rizki Fishanda, NPM. 198050008 (2023) KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA & ORGANOLEPTIK SNACK BAR UBI JALAR (Ipomoea batatas L) yang DIPROSES MENGGUNAKAN METODOLOGI FREEZE DRYING. Thesis(S2) thesis, UNIVERSITAS PASUNDAN.

Text Artikel-MTP-Rivandi Rizki Fishanda-198050008.docx Download (327kB)

Abstract

.

Item Type:	Thesis (Thesis(S2))
Subjects:	RESEARCH REPORT
Divisions:	Pascasarjana > S2-Teknologi Pangan 2023
Depositing User:	asep suryana
Date Deposited:	08 Mar 2023 03:26
Last Modified:	08 Mar 2023 03:26
URI:	http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/62466

Actions (login required)

View Item