Aplikasi ekstrak serbuk bunga telang terhadap karakteristik kimia, uji organoleptik dan aktivitas antioksidan pada mie basah

Sri Mulyani, NPM. 208050006 (2023) Aplikasi ekstrak serbuk bunga telang terhadap karakteristik kimia, uji organoleptik dan aktivitas antioksidan pada mie basah. Thesis(S2) thesis, UNIVERSITAS PASUNDAN.

Text Sri Mulyani_mtp.docx Download (12kB)

Abstract

Sri Mulyani

Item Type:	Thesis (Thesis(S2))
Subjects:	RESEARCH REPORT
Divisions:	Pascasarjana > S2-Teknologi Pangan 2023
Depositing User:	asep suryana
Date Deposited:	07 Jan 2023 07:25
Last Modified:	07 Jan 2023 07:25
URI:	http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/61987

Actions (login required)

View Item