Up a level |
Aztin Aziz, Afbrilian and Zainal Arief, H. Dede and Widiantara,, Tantan (2022) KORELASI SUBSTITUSI EKSTRAK JAHE MERAH TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN FUNGSIONAL SARI TEBU (Saccharum officinarum L.). Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.
Adinda Salsabella, Sharandani and Widiantara,, Tantan and Rukmana,, Jaka (2022) OPTIMASI FORMULASI SORBET BERBAHAN BAKU EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea) DAN SARI BUAH NANAS (Ananas comosus) MENGGUNAKAN DESIGN-EXPERT METODE MIXTURE D-OPTIMAL. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.
Amalia F.W, Naila and Widiantara,, Tantan and Zainal Arief, H. Dede (2022) PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI SUMBER ASAM TERHADAP KARAKTERISTIK SELAI LABU KABOCHA (Cucurbita maxima). Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.