Up a level |
Tanty Sulistiani Widodo, NPM. 168050003 (2019) PENDUGAAN UMUR SIMPAN DAGING SAPI (Bos taurus) CURED DENGAN METODE ASLT (ACCELERATED SHELF LIFE TESTING) BERDASARKAN EFEKTIVITAS pH DAN KONSENTRASI EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia sappan L.). Thesis(S2) thesis, UNIVERSITAS PASUNDAN.