Up a level |
Sri Komalasari, 06.302.0005 and Tantan Widiantara, DS and Ela Turmala S, Ds (2016) PENGARUH PERBANDINGAN AIR RENDAMAN DENGAN KACANG KORO PEDANG MENGGUNAKAN METODE SIRKULASI BERPENGADUK TERHADAP KADAR SIANIDA DAN KADAR PROTEIN TEPUNG KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis). Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.