Up a level |
SARAH MAHARANI, NPM.178050005 (2020) STABILITAS ANTOSIANIN NASI MERAH INSTAN AKIBAT PENGARUH VARIETAS BERAS MERAH (Oryza nivara L) DAN TEKNIK PEMASAKAN MENGGUNAKAN METODE PENGERINGAN BEKU (Freeze Drying). Thesis(S2) thesis, UNIVERSITAS PASUNDAN.