Risa Andriani, 13.302.0057 (2018) PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU (Triticum aestivum) DAN TEPUNG BERAS MERAH (Oryza Nirvana) TERHADAP KARAKTERISTIK MIE KERING. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.