Rian Laksana Putra, 10.30.20035 (2016) OPTIMASI FORMULASI (TEPUNG UBI JALAR UNGU, KELAPA, TEPUNG KACANG HIJAU) TERHADAP KARAKTERISTIK SNACK BAR MENGGUNAKAN PROGRAM DESIGN EXPERT METODA D-OPTIMAL. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.