NIKMATUS SHOBAHIYA, 123020321 and Ina Siti Nurminabari, Ds and SUPLI EFFENDI, DS (2017) PENGARUH JENIS MEDIA FERMENTASI DAN KONSENTRASI GARAM TERHADAP KARAKTERISTIK ASINAN SAWI HIJAU (Brassica rapa L). Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik.