HABIBATURROHMAN, 123020307 and Asep Dedy Sutrisno, DS and Hasnelly, DS (2017) IDENTIFIKASI KANDUNGAN (ANTIOKSIDAN, VITAMIN C DAN SERAT KASAR) PADA BUAH LOKAL DAN IMPOR (JERUK, APEL DAN MANGGA). Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik.