Up a level |
Ghina Rizqi Utari, NPM : 148050005 (2019) PENDUGAAN UMUR SIMPAN BAKSO KACANG KORO PEDANG FORMULA DESIGN EXPERT MENGGUNAKAN METODE ARRHENIUS DENGAN JENIS KEMASAN YANG BERBEDA, PADA KONSENTRASI ASAP CAIR DAN VARIASI SUHU PENYIMPANAN. Thesis(S2) thesis, Perpustakaan pascasarjana.