Up a level |
Fiki Lenitasari, 13.3020.280 (2018) PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG UMBI GARUT (Maranta arundinacea L) DENGAN TAPIOKA (Manihot esculenta ) SERTA KONSENTRASI ISOLATED SOY PROTEIN (ISP) TERHADAP KARAKTERISTIK MAKARONI. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.