Fera Nuraudina Fatimah, 14.30.20.187 (2019) KAJIAN PERBANDINGAN TAPIOKA DENGAN TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas L.) DAN KONSENTRASI TINTA CUMI-CUMI TERHADAP KARAKTERISTIK KAMABOKO. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.