Aziza Munawaroh, 14.302.0471 and Nana Sutisna Achyadi, Dosen and Hasnelly, DS (2019) ANALISIS BILANGAN ASAM DAN ANGKA PEROKSIDA PADA PRODUK KERUPUK KULIT DI KP. SUKAREGANG KABUPATEN GARUT. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.