Up a level |
Abdurrafi Naufal, 133020307 and Harvelly, ds and Yudi Garnida, DS (2019) PENGARUH PERBANDINGAN DARK CHOCOLATE COUVERTURE (Theobroma cacao L.) DENGAN WHIPPING CREAM dan KONSENTRASI GELATIN TERHADAP KARAKTERISTIK CHOCOLATE SLICE. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.