Up a level |
ANIS HAMIDAH, 123020168 and Tantan Widiantara, DS and Nana Sutisna Achyadi, Dosen (2017) PENGARUH PERBANDINGAN UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas var. Ayamurasaki) DENGAN JAGUNG MANIS (Zea mays Saccharata) DAN KONSENTRASI SUSU SKIM TERHADAP KARAKTERISTIK ES KRIM NABATI. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik.