Raynaldy, Aldryan (2025) Perancangan pengering gabah tipe rotary dryer kapasitas 25 kg. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.
|
Text
Aldryan Raynaldy_203030011_Teknik Mesin.pdf Download (679kB) | Preview |
Abstract
Pengeringan merupakan proses penting dalam pengolahan hasil panen gabah untuk menjaga kualitas serta memperpanjang masa simpan gabah. Permasalahan utama yaitu pengeringan umumnya masih memanfaatkan sinar matahari, penjemuran gabah yang tidak dapat dilakukan pada saat musim hujan dan membutuhkan lahan luas, serta rentan terhadap gangguan hewan ternak. Gabah hasil panen pada saat musim hujan memiliki kadar air gabah tinggi sehingga kualitas gabah menjadi rendah dan harga jual rendah. Untuk mengatasi masalah tersebut perlu dilakukan perancangan alat pengering gabah tipe rotary dryer kapasitas 25 kg. Penelitian ini bertujuan merancang alat pengering gabah 25 kg yang mampu bekerja dalam kondisi cuaca apapun. Komponen utama rotary dryer terdiri dari drum, penabur, blower, pemanas listrik, motor penggerak, gearbox, sistem transmisi daya, dan rangka. Proses perancangan mencakup analisis termal, yang dimana proses perpindahan panas dari udara ke gabah secara konveksi, perpindahan massa dari gabah ke udara, kebutuhan udara blower, kebutuhan pemanas listrik, dan mekanikal pemilihan material dan jenis penabur. Spesifikasi komponen terdiri dari pemanas listrik 2400 W, blower dengan daya 150 W dengan debit udara 200-800 m3/h, motor listrik 1400 rpm dengan daya 1 hp, gearbox rasio 1:20, dan rangka menggunakan baja profil kotak ukuran 4 x 6. Spesifikasi rotary dryer hasil perancangan yaitu kapasitas 25 kg gabah basah, temperatur udara panas 50°C – 60°C, kecepatan putaran drum 15 rpm, dan memiliki kecepatan udara 2 – 4,5 m/s. Pengujian menunjukkan bahwa alat mampu menurunkan kadar air gabah dari 30% menjadi 14% dalam waktu pengeringan yang lebih singkat dibandingkan metode tradisional yang memanfaatkan sinar matahari. Pengeringan gabah yang tidak bergantung pada cuaca dan membutuhkan lahan terbuka. Perancangan dilakukan mulai dari studi literatur, perhitungan termal, hingga pembuatan gambar kerja yang mampu membantu lebih mudah kepada proses pembuatan. Kata kunci: Rotary dryer, gabah, perancangan, pengeringan, kapasitas 25 kg
| Item Type: | Thesis (Skripsi(S1)) |
|---|---|
| Subjects: | S1-Skripsi |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Mesin 2025 |
| Depositing User: | Irwan Kustiawan Kosasih |
| Date Deposited: | 31 Oct 2025 03:39 |
| Last Modified: | 31 Oct 2025 03:39 |
| URI: | http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/81669 |
Actions (login required)
 |
View Item |
