Yogi Nurfryatna, Bryan and Anni Rochaeni, DS and Lili Mulyatna, DS (2024) PENGARUH VARIASI UKURAN DAN KESEGARAN SAMPAH SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN TERHADAP REDUKSI SAMPAH DAN PERTUMBUHAN BLACK SOLDIER FLY (BSF. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.
|
Text
153050048_Bryan Yogi Nurfryatna.pdf Download (947kB) | Preview |
Abstract
ABSTRAK Larva Black Soldier Fly (BSF) dapat dimanfaatkan untuk mendekomposisi sampah organik dengan merubah sampah menjadi sumber protein yang dapat dijadikan pakan hewan. Kemampuan larva Black Soldier Fly dalam mereduksi sampah organik berbeda-beda tergantung variasi sampah yang diberikan. Karena larva BSF tidak memiliki bagian mulut untuk mengunyah, maka nutrisi akan mudah diserap jika substratnya berupa bagian-bagian kecil atau bahkan dalam bentuk cair atau seperti bubur. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kemampuan larva BSF dalam mereduksi sampah organik dan pengaruh variasi perlakuan sampah terhadap pertumbuhan larva BSF berdasarkan bobot akhir, dan pengaruh variasi perlakuan sampah terhadap kandungan protein dalam BSF. Penelitian ini membahas seberapa besar pengaruh variasi ukuran sampah dan kesegaran sampah terhadap reduksi yang dihasilkan oleh larva BSF, nilai Waste Reduction Index (WRI), nilai Survival Rates dan kadar protein pada larva BSF. Dari variasi ukuran sampah didapatkan hasil persentase reduksi rata-rata tertinggi sebesar 73,84% untuk cacah berukuran (2-4cm), nilai WRI rata-rata tertinggi sebesar 36,9% pada perlakuan cacah berukuran (2-4cm), nilai persentase Survival rate tertinggi yaitu 96% pada perlakuan cacah berukuran (2-4cm). Hasil rata-rata kadar protein tanpa perlakuan 19,21%, cacah (6-8cm) 21,01%, cacah (2-4cm) 21,04%. Variasi kesegaran sampah yang diperam 2 hari dan 4 hari dan menerapkan variasi pertama yaitu variasi ukuran (2-4cm) karena didapat hasil yang optimal yang kemudian diperam selama 2 hari dan 4 hari. Dari variasi kesegaran sampah didapatkan hasil rata-rata persentase reduksi tertinggi pada pemeraman 4 hari dengan hasil 80,85%, nilai WRI pemeraman 4 hari sebesar 40,45%, nilai Survival Rate tertinggi pada pemeraman 4 hari sebesar 97,1%. Kadar protein yang didapat pada pemeraman 2 hari sebesar 33,6% sedangkan untuk pemeraman 4 hari sebesar 33,9%. Dari kedua variasi perlakuan sampah ini bahwa yang lebih optimal dalam mereduksi sampah yaitu pada perlakuan cacah berukuran (2-4cm) dan kesegaran sampah dengan pemeraman 4 hari. Kata kunci: Black Soldier Fly, kadar protein, reduksi sampah, variasi sampah
| Item Type: | Thesis (Skripsi(S1)) |
|---|---|
| Subjects: | S1-Skripsi |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Lingkungan 2024 |
| Depositing User: | Ms sri - |
| Date Deposited: | 17 Oct 2024 07:50 |
| Last Modified: | 17 Oct 2024 07:50 |
| URI: | http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/72980 |
Actions (login required)
 |
View Item |
