Nabil Ariella Permana, 204030003 and Endang Rostiana.SE.,MT, Pembimbing (2024) PERAN KOMUNITAS PECINTA KULINER DALAM PENGEMBANGAN WISATA MINAT KHUSUS BIDANG KULINER DI KOTA BANDUNG. Skripsi(S1) thesis, Universitas Pasundan Bandung.
|
Text
COVER_Nabil.pdf Download (63kB) | Preview |
|
|
Text
ABSTRAK - ABSTRACT.pdf Download (14kB) | Preview |
|
|
Text
BAB I, 2 , dan 3.pdf Download (463kB) | Preview |
|
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (87kB) | Preview |
Abstract
PERAN KOMUNITAS PECINTA KULINER DALAM PENGEMBANGAN WISATA MINAT KHUSUS BIDANG KULINER DI KOTA BANDUNG ABSTRAK Penelitian ini dilatarbelakangi oleh perkembangan sektor pariwisata di Kota Bandung yang semakin menunjukkan potensi besar, khususnya di bidang wisata kuliner. Kota Bandung, yang dikenal sebagai salah satu destinasi utama di Indonesia, memiliki ragam kuliner tradisional yang kaya, namun masih menghadapi tantangan dalam hal promosi dan kolaborasi antara komunitas pecinta kuliner, pelaku usaha, dan pemerintah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengeksplorasi peran dan minat komunitas pecinta kuliner terhadap wisata minat khusus bidang kuliner di Kota Bandung serta dampaknya terhadap industri kreatif. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif dan data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan berbagai aktor yang terlibat, termasuk pelaku usaha kuliner tradisional, perwakilan komunitas pecinta kuliner, dan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Bandung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komunitas pecinta kuliner memainkan peran penting dalam mempromosikan dan mengembangkan wisata kuliner melalui media sosial dan berbagai kegiatan. Namun, terdapat perbedaan pandangan antara pelaku usaha, komunitas pecinta kuliner, dan pemerintah mengenai kontribusi komunitas dalam meningkatkan wisata minat khusus. Selain itu, penelitian ini juga menemukan bahwa kolaborasi antara pemerintah, komunitas, dan pelaku usaha perlu ditingkatkan untuk memperkuat sinergi dalam pengembangan wisata kuliner di Kota Bandung, yang berpotensi meningkatkan pertumbuhan ekonomi kreatif dan menjaga keberlanjutan kuliner tradisional. Kata Kunci: Wisata Minat Khusus, Wisata Kuliner, Komunitas Pecinta Kuliner, Industri Kreatif, Kota Bandung
| Item Type: | Thesis (Skripsi(S1)) |
|---|---|
| Subjects: | S1-Skripsi |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Studi Pembangunan 2020 |
| Depositing User: | Mr FEB-Parid - |
| Date Deposited: | 26 Sep 2024 04:19 |
| Last Modified: | 26 Sep 2024 04:19 |
| URI: | http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/70633 |
Actions (login required)
 |
View Item |
