Inayah,, Istiyati (2017) Penggunaan Koji Bacillus subtilis dengan konsentrasi dan waktu fermentasi yang bervariasi terhadap karakteristik tepung ubi jalar yang dihasilkan. Proceding Seminar Nasional PATPI 2017. pp. 859-869. ISSN 976-602-72006-3-0
|
Text
hasil turnitin Penggunaan Koji Bacillus subtilis dengan konsentrasi.pdf Download (11MB) | Preview |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Subjects: | PROCEEDING |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Pangan 2017 |
| Depositing User: | Irwan Kustiawan Kosasih |
| Date Deposited: | 02 Sep 2023 02:53 |
| Last Modified: | 02 Sep 2023 02:53 |
| URI: | http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/64914 |
Actions (login required)
 |
View Item |
