ENCEP JIANUL HAYAT, NPM : 188030021 (2022) Efisiensi Perancangan Model Rantai Pasok Beras dengan Pendekatan SCOR dan AHP. Thesis(S2) thesis, PERPUSTAKAAN PASCASARJANA.
![[img]](http://repository.unpas.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Artikel Encep Jianul Hayat.docx Download (738kB) |
Abstract
model rantai pasok beras yang terjadi saat ini mulai dari petani hingga ke konsumen memiliki banyak sekali mata rantai yang terlibat khususnya di kabupaten garut, yang menjadi penyebab besarnya harga produksi, sehingga perlu adanya perbaikan yang harus dilakuakan untuk mengefisiensi rantai pasok tersebut, maka perlu adanya perhitungan kinerja rantai pasok agar mengetahui anggota rantai pasok yang memiliki kinerja rendah. Kemudian setelah itu menentukan beberapa rancangan model dengan beberapa pertimbangan menurut para pakar dan praktisi rantai pasok beras dari BULOG yang selanjutnya di eliminasi untuk menentukan model rantai pasok yang efisien. Metode yang digunakan adalah Supply Chain Operational Referencess Model dan metode Analytical Hierarchy Process. Hasil yang didapat bahwa permasalahan utama dari rantai pasok beras yang terjadi adalah terlau panjangnya rantai pasok yang mengakibatkan beberapa faktor seperti sumber daya, baik dalam bentuk energi, transportasi, maupun uang dan menurut hasil dengan perhitungan dan diskusi dengan para pakar, aliran rantai pasok beras dari petani pengepul gabah, penggilingan gabah, distributor, retail dan kemudian konsumen dapat meminimalkan sumber daya. Keywords : Supply Chain Operational Referencess, Analytical Hierarchy Process
| Item Type: | Thesis (Thesis(S2)) |
|---|---|
| Subjects: | RESEARCH REPORT |
| Divisions: | Pascasarjana > S2-Teknik Industri 2022 |
| Depositing User: | Mrs Lusiawati - |
| Date Deposited: | 30 Aug 2022 06:06 |
| Last Modified: | 30 Aug 2022 06:06 |
| URI: | http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/58524 |
Actions (login required)
 |
View Item |
