KARAKTERISASI MATERIAL PISAU MESIN PENCACAH BAWANG

Yoda Septhiamanda, 11.3030132 and Dedi Lazuardi, DS and Syahbardia, Ds (2018) KARAKTERISASI MATERIAL PISAU MESIN PENCACAH BAWANG. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.

Text Yoda Septhiamanda_113030132_Teknik mesin.pdf Download (917kB)

Abstract

Produksi dan konsumsi bawang di Indonesia cukup tinggi yang sudah barang tentu diperlukan suatu cara penanganan maupun pengolahan pasca panen dari bawang merah tersebut. Seiring dengan perkembangan zaman, banyak sekali perubahan – perubahan yang nyata dalam kehidupan manusia, seperti contohnya perkembangan teknologi yang merubah cara kerja manusia dalam mengolah bahan makanan, dari cara kerja tradisional atau cara kerja manual dengan tenaga manusia murni sampai cara modern yang disebut juga cara kerja mekanik dan otomatis, Indonesia adalah Negara agraris yang kaya akan tanaman pertanian. Dalam pengolahan hasil pertanian banyak menggunakan peralatan pemesinan. Diantaranya adalah mesin pengiris bawang Metalografi adalah cara untuk melihat struktur mikro dari sebuah paduan. Metalografi juga dilakukan untuk melihat fasa, persen fasa, ukuran butiran, pemeriksaan mikro memberikan informasi karakteristik-karakteristik struktural mikro seperti ukuran butiran, bentuk dan distribusi fasa-fasa kedua dan inklusi-inklusi non metalik. Pengetahuan mengenai semua ini memberikan kemungkinan bagi seseorang ahli metalurgi untuk dapat memperkirakan dengan pertimbangan ketepatan sifat-sifat atau perilaku dari logam ketika digunakan untuk tujuan tujuan tertentu. Struktur mikro dalam batasan tertentu, mampu memberikan sejarah yang hampir lengkap dari logam tertentu yang telah mengalami perlakuan mekanik maupun perlakuan panas Pengujian kekerasan sering sekali dilakukan karena mengetahui kekerasan suatu material maka (secara umum) juga dapat diketahui beberapa sifat mekanik lainnya, seperti kekuatan. Pada pengujian kekerasan dengan metoda penekanan, penekan kecil (identor) ditekankan pada permukaan bahan yang akan diuji dengan penekanan tertentu. Kedalaman atau hasil penekanan merupakan fungsi dari nilai kekerasan, makin lunak suatu bahan makin luas dan makin dalam akibat penekanan tersebut, dan makin rendah nilai kekerasannya

Item Type:	Thesis (Skripsi(S1))
Subjects:	S1-Skripsi
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Mesin 2018
Depositing User:	Irwan Kustiawan Kosasih
Date Deposited:	15 Mar 2019 03:28
Last Modified:	15 Mar 2019 03:28
URI:	http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/41730

Actions (login required)

View Item