PENGUKURAN DAN PENINGKATAN KINERJA RANTAI PASOK (STUDI KASUS : PT. INSAN MUDA BERDIKARI)

M. ADITYA RAMDHANI, 143010018 and Sutarman, DS and Asep Toto Kartaman, DS (2019) PENGUKURAN DAN PENINGKATAN KINERJA RANTAI PASOK (STUDI KASUS : PT. INSAN MUDA BERDIKARI). Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.

Preview	Text Muhammad Aditya Ramdhani_143010018_Teknik Industri.pdf Download (509kB) | Preview
Preview	Text Muhammad Aditya Ramdhani_143010018_Teknik Industri.pdf Download (509kB) | Preview
Preview	Text Muhammad Aditya Ramdhani_143010018_Teknik Industri.pdf Download (509kB) | Preview

Abstract

PT. Insan Muda Berdikari merupakan perusahaan agribisnis yang memproduksi olahan susu yogurt yang bernama youjell yang menggunakan bahan baku susu sapi perah yang berasal dari peternakan sapi sendiri. Sebagai perusahaan yang cukup baru, selama ini perusahaan belum pernah mengukur kinerja perusahaan berdasarkan keefektikan kinerja supply chain management. Seperti yang telah diketahui, peranan supply chain adalah kontributor terbesar perusahaan dalam meningkatkan performansi sebuah perusahaan. Pengukuran kinerja supply chain juga memberikan informasi atas nilai akttifitas peningkatan, penurunan atau bahkan penyimpangan. Informasi tersebut kemudian menjadi bahan evaluasi perusahaan untuk diperbaiki dan menjadi penentu arah strategi perusahaan. Penelitian ini dilakukan untuk mengukur kinerja supply chain mangement perusahaan dengan menggunakan pendekatan Supply Chain Operations Reference (SCOR) dan menggunakan analisi SWOT sebagai pemutusan strategi peningkatan kinerja supply chain yang harus dilakukaan perusahaan. Dari pemecahan masalah yang dilakukan tersebut diharapkan dapat memberikan informasi mengenai performansi kinerja supply chain perusahaan dan penentu strategi untuk peningkatan kinerja supply chain. Berdasarkan hasil pengolahan data pada penelitian ini didapatkan nilai perfomansi kinerja supply chain yang berdasarkan perhitungan setiap performance attributes diantaranya supply chain reliability 15,116, supply chain responsiveness, 17,439, supply chain agility 7,985, supply chain cost, 16,192 dan supply chain asset management 13,209 dengan jumlah keseluruhan pengukuran yaitu dengan skor 69,911 yang berarti performa supply chain perusahaan berada dalam kategori average. Selanjutnya untuk meningkatkan atau mengoptimalkan kinerja supply chain perusahaan, berdasarkan analisis SWOT yang sudah dilakukan, PT. Insan Muda Berdikari harus menggunakan strategi SO dimana strategi tersebut merupakan yang paling efektif dilakukan oleh perusahaan. Pada performance attributes pengukuran didapati bahwa supply chain agility memiliki nilai terendah, sehingga perlu dilakukan strategi atau tindakan untuk meningkatakan kinerja dari performance attribute agility. Kata Kunci : Supply Chain Management, Supply chain, Pengukuran Kinerja, Performance Attributes, Supply Chain Operations (SCOR), Analisis SWOT

Item Type:	Thesis (Skripsi(S1))
Subjects:	S1-Skripsi
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Industri 2018
Depositing User:	Ms sri -
Date Deposited:	21 Feb 2019 04:00
Last Modified:	21 Feb 2019 04:00
URI:	http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/40703

Actions (login required)

View Item