PENENTUAN PRIORITAS HOTEL DAN RESTORAN DALAM INDUSTRI PARIWISATA HALAL DI KOTA BANDUNG DENGAN MENGGUNAKAN METODE FUZZY LOGIC

Rizky Fajar Ramdhani, NPM : 168030002 (2018) PENENTUAN PRIORITAS HOTEL DAN RESTORAN DALAM INDUSTRI PARIWISATA HALAL DI KOTA BANDUNG DENGAN MENGGUNAKAN METODE FUZZY LOGIC. Thesis(S2) thesis, Perpustakaan Pascasarjana.

Text Artikel Rizky Fajar Ramdhani.docx Download (28kB)

Abstract

Halal tourism saat ini menjadi salah satu tren yang mendunia. Sejumlah negara semakin gencar mengembangkan sektor ini, termasuk pemerintah Indonesia. Indonesia sebagai negara dengan mayoritas muslim terbesar, pemerintah tidak ingin Indonesia hanya menjadi pasar, tetapi juga menjadi pemain utama. Penelitian ini dilakukan di Kota Bandung yang memiliki berbagai tempat yang menarik untuk dikunjungi oleh wisatawan lokal nasional maupun mancanegara. Bandung tidak hanya menawarkan destinasi wisata dan kelezatan kulinernya, bahkan Bandung kawasan ini juga ternyata memiliki tempat yang yang indah untuk bermuhasabah serta mendekatkan diri kepada Sang Ilahi, Baik dengan sajian tempat destinaisi wisata alamnya,wisata belanja, wisata kuliner serta kawasan penginapan di Bandung.Kota Bandung yang kerap di sapa dengan kota Paris Van Java ini dikenal sebagai kawasan salah satu destinasi wisata favorit halal. Selain itu sarana prasarana seperti hotel dan restoran yang berlebel halal sangat mudah ditemukan dan permasalahan halal tourism di Kota Bandung adalah kemudahan dalam mengakses informasi bagi wisatawan muslim yang minim. Penelitian ini bertujuan untuk penentuan urutan-urutan pilihan hotel dan restoran yang bisa mendekati kriteria-kriteria hotel halal. Kriteria variabel penelitian meliputi produk, pelayanan dan pengelolaan. Hasil dari penentuan-penentuan pilihan hotel dan restoran berguna untuk perancangan rekomendasi pemilihan hotel dan restoran bagi para pelaku wisata. Dengan metode fuzzy logic akan sangat membantu dalam penentuan rekomendasi pemilihan hotel dan restoran bagi para pelaku wisata. Perhitungan index persen kuesioner menggunakan bantuan software Microsoft Office Excel. Analisa fuzzy logic menggunakan software MATLAB dengan Toolbox Fuzzy logic. Kata Kunci: Pariwisata Halal, ,Hotel , Restoran,Fuzzy Logic

Item Type:	Thesis (Thesis(S2))
Subjects:	RESEARCH REPORT
Divisions:	Pascasarjana > S2-Teknik Industri 2018
Depositing User:	Mrs Lusiawati -
Date Deposited:	28 Sep 2018 07:41
Last Modified:	28 Sep 2018 07:41
URI:	http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/36991

Actions (login required)

View Item