PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA DAN LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN KAPUR Ca(OH)2 TERHADAP KARAKTERISTIK KURMA SALAK VARIETAS BONGKOK (Salacca edulis Reinw)

Dwi Permatasari, Alumni and Yudi Garnida, DS and Leony Lidya, DS (2013) PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA DAN LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN KAPUR Ca(OH)2 TERHADAP KARAKTERISTIK KURMA SALAK VARIETAS BONGKOK (Salacca edulis Reinw). Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.

[img] Text
1. COVER TA.doc

Download (90kB)
[img] Text
8. BAB I PENDAHULUAN.doc

Download (72kB)
[img] Text
12. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.docx

Download (24kB)
[img] Text
11. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.docx

Download (2MB)
[img] Text
9. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.doc

Download (119kB)
[img] Text
10. BAB III BAHAN DAN METODA PENELITIAN.doc

Download (257kB)
Official URL: http://teknik.unpas.ac.id
Item Type: Thesis (Skripsi(S1))
Subjects: S1-Skripsi
Divisions: Fakultas Teknik > Teknik Pangan 2013
Depositing User: Irwan Kustiawan
Date Deposited: 29 Sep 2017 03:34
Last Modified: 29 Sep 2017 03:34
URI: http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/30098

Actions (login required)

View Item View Item