PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA DAN LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN KAPUR Ca(OH)2 TERHADAP KARAKTERISTIK KURMA SALAK VARIETAS BONGKOK (Salacca edulis Reinw)

Dwi Permatasari, Alumni and Yudi Garnida, DS and Leony Lidya, DS (2013) PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA DAN LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN KAPUR Ca(OH)2 TERHADAP KARAKTERISTIK KURMA SALAK VARIETAS BONGKOK (Salacca edulis Reinw). Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.

	Text 1. COVER TA.doc Download (90kB)
	Text 8. BAB I PENDAHULUAN.doc Download (72kB)
	Text 12. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.docx Download (24kB)
	Text 11. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.docx Download (2MB)
	Text 9. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.doc Download (119kB)
	Text 10. BAB III BAHAN DAN METODA PENELITIAN.doc Download (257kB)

Official URL: http://teknik.unpas.ac.id

Item Type:	Thesis (Skripsi(S1))
Subjects:	S1-Skripsi
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Pangan 2013
Depositing User:	Irwan Kustiawan
Date Deposited:	29 Sep 2017 03:34
Last Modified:	17 May 2022 02:13
URI:	http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/30098

Actions (login required)

View Item