NUR RAHAYU SETIAWATI, 113020117 and Harvelly, ds and Tantan Widiantara, DS (2017) PENGARUH PERBANDINGAN PEKTIN DENGAN CMC DAN KONSENTRASI MADU TERHADAP KARAKTERISTIK SORBET SALAK VARIETAS BONGKOK (Salacca edulis Reinw). Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.
|
Text
Tugas Akhir Nur SELESAI.pdf Download (5MB) | Preview |
Official URL: http://teknik.unpas.ac.id
| Item Type: | Thesis (Skripsi(S1)) |
|---|---|
| Subjects: | S1-Skripsi |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Pangan 2017 |
| Depositing User: | Irwan Kustiawan |
| Date Deposited: | 25 Sep 2017 03:11 |
| Last Modified: | 25 Sep 2017 03:11 |
| URI: | http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/29916 |
Actions (login required)
 |
View Item |
