Achmad Sidik Permana, 023060020 and Supratignyo Aji, DS and Iif Syarifudin, DS (2010) PENENTUAN LOKASI PASAR INDUK BERAS DI KABUPATEN SUBANG. Skripsi(S1) thesis, Fakultas Teknik Unpas.
|
Text
BAB II.pdf Download (86kB) | Preview |
|
|
Text
BAB I.pdf Download (73kB) | Preview |
|
|
Text
Cover.pdf Download (316kB) | Preview |
|
|
Text
BAB IV.pdf Download (136kB) | Preview |
|
|
Text
BAB III.pdf Download (185kB) | Preview |
|
|
Text
BAB V.pdf Download (38kB) | Preview |
|
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (29kB) | Preview |
|
|
Text
KATA PENGANTAR.pdf Download (22kB) | Preview |
|
|
Text
DAFTAR ISI.pdf Download (17kB) | Preview |
|
|
Text
ABSTRAKSI.pdf Download (26kB) | Preview |
Abstract
Negara Indonesia merupakan negara agraris yang mempunyai iklim tropis, sebagian besar penduduk di negara Indonesia bermatapencaharian sebagai petani yang bergantung kepada produksi primer. (Adiwilaga, Anwas. 1982: Ilmu Usaha Tani) Tanaman pangan merupakan produk pertanian yang memegang peranan penting dari keseluruhan sub sektor lain dari produk pertanian, Selain itu tanaman pangan juga merupakan produk pertanian utama yang langsung dapat dirasakan akibatnya apabila ketersediannya terganggu. (Hanani, Ibrahim, dan Purnomo. 2003: Strategi Pembangunan Pertanian) Kabupaten Subang merupakan salah satu penghasil tanaman pangan dalam hal ini penghasil beras terbesar di Jawa Barat yang diarahkan menjadi salah satu lumbung padi di tingkat nasional. Pada saat ini, produksi beras yang dihasilkan oleh Kabupaten Subang adalah sebesar 765.394 ton dan beras yang dikonsumsi hanyalah sekitar 215.459 ton. Gambaran perbedaan yang cukup besar antara hasil produksi dan konsumsi menghasilkan surplus beras yang cukup besar. Penyaluran beras yang terjadi di Kabupaten Subang sebagian besar (80%) dikuasai oleh saluran swasta. Saluran pemerintah, dalam hal ini Bulog hanya melakukan transaksi jika harga nyata beras berada di bawah harga dasar pembelian yang telah ditetapkan pemerintah. Representasi dari pemasaran lewat saluran swasta yang ada, merupakan pemasaran dengan mata rantai yang cukup panjang. Berdasarkan hal diatas, maka pembangunan pasar induk beras cukup dibutuhkan oleh Kabupaten Subang. Tahapan awal dalam menentukan suatu lokasi pasar induk beras memerlukan suatu kriteria teknis yang dapat menggambarkan kebutuhan lokasi untuk pasar induk beras. Kebutuhan lokasi untuk pasar induk beras dapat terbagi menjadi 2 bagian, yaitu kebutuhan lokasi dalam skala regional dan kebutuhan lokasi skala lokal. Kebutuhan lokasi skala regional merupakan pertimbangan utama dalam penulisan ini. Hal tersebut dikaitkan dengan tujuan penentuan lokasi (kota) untuk pasar induk beras. Persyaratan lokasi skala regional menyatakan bahwa lokasi pasar induk beras haruslah berdekatan dengan lokasi huller desa yang ada sebagai suatu daerah tangkapan produksi dan pasar wilayah sebagai suatu daerah pemasaran, serta ketersediaan lahan pertanian sebagai gambaran penghasil beras terbesar. Hal tersebut dikaitkan dengan fungsi pasar induk beras sebagai pasar utama untuk koleksi dan distribusi. Pendekatan yang dilakukan untuk penyelesaian mengenai masalah lokasi pasar induk beras ini adalah optimasi lokasi menggunakan metode P-Median dengan kriteria total jumlah jarak minimum terhadap huller desa yang ada dan pasar wilayah, serta ketersediaan lahan pertanian. Pendekatan jarak minimal dilakukan karena komoditi beras tidak mempunyai spesifikasi pengangkutan yang khusus selain kegiatan pasar induk beras tidak mempunyai standar wilayah pelayanan yang ada. Adapun penentuan bobot untuk tiap-tiap calon lokasi didasarkan pada total biaya angkut komoditi dari lokasi produksi ke pasar induk beras dan dari pasar induk beras ke pasar wilayah yang ada, serta ketersediaan lahan, kemudian dikaitkan dengan total jarak minimum antar kecamatan Hasil yang diperoleh menyatakan bahwa lokasi optimal untuk pasar induk beras berada pada Kota Pagaden.
| Item Type: | Thesis (Skripsi(S1)) |
|---|---|
| Subjects: | S1-Skripsi |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Planologi 2010 |
| Depositing User: | Irwan Kustiawan |
| Date Deposited: | 29 Aug 2017 07:08 |
| Last Modified: | 29 Aug 2017 07:08 |
| URI: | http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/29023 |
Actions (login required)
 |
View Item |
